Kadının yardımcısı olan ihtisab ağası/muhtesib, onun ticari konularda emirlerini yerine getirir, zaman zaman sadrazamın maiyetinde çarşı pazarı dolaşarak esnafı kontrol eder, belirlenen vergileri toplar, işyeri açmak isteyenlere ruhsat verir, üretimin nizamnâmelere uygun olarak yapılmasını sağlardı.