Tarih: 2022-10-10
Kategorisi: Tarih Sözlüğü
Manda eti yağsız, yani daha sağlıklı ama yağsız olunca et, pek de keyif vermiyor. Tadı, hafif ekşi. Bu ekşilik, sucuğa lezzetli bir ekşilik katıyor. Zaten eskiden sucuğun içine yüzde 30 oranında manda eti karıştırılırmış, hatta içinde manda eti olmayan sucuk yokmuş.25 Ağu 2012