Parşömen pişirme kağıdı fırında kek pişirmek, pasta yapmak gibi amaçlarla kullanılır. Genelde yağa ve neme dayanıklı yapıya sahip olduğundan pişirme işlemleri sırasında da tercih edilir. Pişirme kağıtları görünümü bakımından saydam olduğundan kullanıcıların tercihi olur.