medeniyetin gelişiminde önemli bir itici güç olan buğday ,arpa gibi çeşitli ürünlerin ilk evcilleştirildikleri bölgedir. mezapotamyayı, orta anadolu' yu, mısıra kadar akdeniz kıyılarını içine alan ve "verimli yarımay" diye türkçele$tirebilecegimiz bölge.