Anestezi bölümü mezunu bireyler hastanelerde ameliyathane birimleri içerisinde görev alırlar, ameliyat edilecek hastayı hazırlamak ve anestezi işlemini gerçekleştirmek başlıca görevleridir. Ameliyathane birimindeki bütün sağlık personelleri ile uyum içerisinde çalışmaya özen gösterir.