Bir başka ifade ile birim kütlede buharın üzerinde taşıdığı su miktarını ifade eder. Kızgın buhar, doymuş buharın üzerine ısı alması ile sıcaklığının artmasını ifade eder. Bu sıcaklık değişimi boyunca buharın basıncı sabit kalmaktadır. Kızgın buhar genel olarak tahrik/güç aktarma amacı ile türbinlerde kullanılır.22 Kas 2020