Un ve mercimek eleme yöntemi ile ayrıştırılır.Eleği alın,Üstüne karışımı dökün (un ve mercimek karışımını)Eleme hareketini yapın kısacası eleği sallayın.Un eleğin deliklerinden düşecektir. Mercimek ise tek başına kalacaktır. Böylece karışım 2 maddeye ayrılmış olacak.