Tarih: 2022-10-10
Kategorisi: Kimya Sözlüğü
Tanım: Ham fındık yağının doğal trigliserid yapısında değişikliğe yol açmayan metotlarla rafine edilmeleri sonucu elde edilen ve serbest yağ asitliği oleik asit cinsinden her 100 gramda 0,3 gramdan fazla olmayan yağdır. Kullanım Alanları: Direkt tüketime uygundur.