Tarih: 2022-10-10
Kategorisi: Kimya Sözlüğü
Su, polar özelliği sayesinde hidrofil olan ucu sarıp kendine çekebilir. Suyun içine attığımız maddelerin bir de suyu sevmeyen ve dolayısıyla su tarafından çekilmeyen uçları da vardır. Bu uçlara hidrofob (suyu sevmeyen) uç deriz.