Kalorisinin büyük kısmını (%63) proteinden alan Çökelek / Ekşimiği kilonuza göre hesaplayarak uygun miktarda tüketebilirsiniz. 1 Porsiyon (60 gr) yaklaşık 103 kcal kalori içerir, 16 gr protein, 1.13 gr karbonhidrat ve 3.61 gr yağ bulunur ve 9 Tepeleme Tatlı Kaşığına eşittir.