Soğuk presleme, yağ üretiminde hassas bir üretim şeklidir. Bir bitkinin meyvesi, tohumu veya çekirdeği gibi yağlı bileşenlerinin dışarı dikkatli atılması ve mekanik ısı uygulama olmadan preslenerek elde edilen yağın yalnızca filtrelenmesi ve şişelenmesi işlemidir.5 Tem 2022