Degumming ne demek?
Tarih: 2022-10-10 Kategorisi: Kimya Sözlüğü
Degumming işlemi ise her iki rafinasyon yöntemlerinin ilk basamağı olup yapışkan maddelerin uzaklaştırılması işlemidir. Bu proses genellikle fosfolipidleri hidrate edebilmek amacıyla ham yağın düşük miktarda su ile işlem görmesi ve böylece santrifüj ile yağdan ayrılmalarını sağlamak şeklinde gerçekleşmektedir.
Yorumlar
EN ÇOK ZİYARET EDİLENLER
EN SON EKLENENLER