UHT nedir Mikrobiyoloji?
Tarih: 2022-10-10 Kategorisi: Kimya Sözlüğü
UHT (Ultra High Temperature) yöntemiyle işlenen süt, “uzun ömürlü süt”, “sterilize süt” gibi isimler almaktadır. UHT işleminde çiğ süt, 130-150°C gibi çok yüksek sıcaklıklara kısa sürelerde maruz bırakıldıktan sonra aseptik koşullarda ambalajlanarak 6- 9 ay gibi uzun bir süre tüketilebilmektedir.18 Kas 2020
Yorumlar
EN ÇOK ZİYARET EDİLENLER
EN SON EKLENENLER