UHT yöntemi nedir?
Tarih: 2022-10-10 Kategorisi: Kimya Sözlüğü
UHT; oda sıcaklığında saklanabilen ticari olarak steril bir ürün üretmek amacı ile normal depolama şartlarında bozulmaya neden olacak tüm mikroorganizmaları ve sporlarını yok eden, en az 135°C'de 1 saniyede, uygun zaman sıcaklık kombinasyonunda yüksek sıcaklıkta kısa süreli sürekli akış altında uygulanan ısıl işlemdir.
Yorumlar
EN ÇOK ZİYARET EDİLENLER
EN SON EKLENENLER