UHT işlemi nasıl yapılır?
Tarih: 2022-10-10 Kategorisi: Kimya Sözlüğü
UHT sterilize süt, buhar püskürtülerek yaklaşık bir saniye süreyle 140-150 derecede işlenir. Daha sonra, sterilizasyon için kullanılan buhara eşit miktarda buhar çıkacak biçimde vakum altında hemen soğutulur. Bu şekliyle soğutulan süt, gerekli ambalajlama koşullarına uyulduğunda uzun ömürlü hale gelir.
Yorumlar
EN ÇOK ZİYARET EDİLENLER
EN SON EKLENENLER