UHT ve pastörize süt nedir?
Tarih: 2022-10-10 Kategorisi: Kimya Sözlüğü
UHT çok yüksek sıcaklıkta, 100 derece üzerinde kısa sürede uygulanan ısıl işlemdir ve sütün içerisindeki tüm mikroorganizmaları yok eder, bu durum yararlı bakterilerin de yok olması anlamına gelir. Pastörize süte ise 100 derece altında ısıl işlem uygulanır ve sadece hastalık yapan mikroorganizmalar öldürülür.24 Eki 2017
Yorumlar
EN ÇOK ZİYARET EDİLENLER
EN SON EKLENENLER