Tarih: 2022-10-10
Kategorisi: Kimya Sözlüğü
Kolloid, sıvı içerisinde belirli parçacıkların askıda kalması ile oluşan karışımdır. Sıvı içerisinde katı parçacıkları bulunmaktadır. Süt, gözlemlendiğini kadarı ile homojen bir görüntüye sahip olsa da süt, içerisinde yağ parçacıkları asılı bulunduğundan kolloid karışım özelliğindedir.