Eklem yüzlerini örterek kayganlık sağlar. Kıkırdak dokunun olgun hücrelerine kondrosit, genç hücrelerine kondroblast denir. Kıkırdaklarda kan damarı, lenf damarı ve sinirler bulunmaz. Beslenmeleri, kıkırdak zarından çıkan damarlardan besin maddelerinin difüzyonu ile olur.