Nişasta çiğ yenir mi?
Tarih: 2022-10-10 Kategorisi: Biyoloji Sözlüğü
Pişirilmiş ya da ezilerek püre haline getirilmiş besinlerdeki nişasta çiğ ve tane olarak yenilen besinlere göre daha kolay sindirilirler. Örneğin; patates nişastası çiğken sindirilemez durumdayken pişirildiğinde hızla sindirilebilir hale geçer, soğutulduktan sonra yenildiğinde ise sindirimi daha yavaştır.8 Tem 2020
Yorumlar
EN ÇOK ZİYARET EDİLENLER
EN SON EKLENENLER