Adezyon farklı cins moleküller arasındaki çekim etkisidir. Adezyon kuvvetlerinin büyüklüğü sıvı ve kabın temas yüzeyindeki atomların ve moleküllerin aralarındaki etkileşimlerle ilgilidir. Bu etkileşimlerin derecesini hem sıvı moleküllerinin hem de kabın yapıldığı malzemeyi oluşturan moleküllerin özellikleri belirler.