Tarih: 2022-10-10
Kategorisi: Biyoloji Sözlüğü
(Yun. hydor: su; lyein: çözülmek) Su ile parçalanma; bir molekülün kovalent bağlarının su ile parçalanarak ayrılan kısımların birine H ve diğerine OH grubunun eklenmesi. Zayıf asit ve baz tuzlarının su ile tepkimeye girerek asit veya baz özelliği göstermesi. Organik bileşiklerin su ile tepkimeye girerek parçalanmaları.