Tarih: 2022-10-10
Kategorisi: Biyoloji Sözlüğü
Fosfatidilkolinler baş grubunda kolin parçası içeren bir fosfolipit sınıfıdır. Diğer fosfolipitler gibi, baş grubunun hidrofilik, kuyruk kısmının hidrofobik olması sonucu bu molekül, lipit çiftkatman (lipid bilayer) oluşturur. Kolin grubu artı tüklü, fosfat grubu eksi yüklü olduğundan baş grubunun net yükü yoktur.