Ozmotik basınç turgor basıncı ile ters, emme kuvveti ile doğru orantılıdır. Ozmotik basınç arttıkça emme kuvveti de artar. Bitkilerin topraktaki suyu emmesi kök ozmotik basınçları sayesindedir. Kurak bölgelerde yaşayan bitkiler ortamda az bulunan suyu bu kuvvet vasıtasıyla emer.