Hipotonik ortam derişik olmayan su oranı fazla olan ortamdır. Bir bitki hücresi bu tarz bir ortama bırakılırsa difüzyon nedeniyle ortamdaki suyun bir kısmı hücreye geçer. Bitki hücresi bu fazla suyu bitki hücrelerine özel olan merkezi kofulunda depolar. Bu sayede su kontrol altına alınır ve koful hacmi büyür.31 Ağu 2017