Tarih: 2022-10-10
Kategorisi: Biyoloji Sözlüğü
Bir kimyasal tepkimeye sebep olan ve onu hızlandıran, çoğunlukla Protein yapısında olan organik maddeye Enzim denir. Bu bileşikler yapılarında her zaman karbon (C) atomu taşıyan ve genellikle H,O,N,P,S gibi elementleri barındıran bileşiklerdir.