Tarih: 2022-10-10
Kategorisi: Biyoloji Sözlüğü
Flavonoid ailesine ait olan antosiyanin, oksidatif strese bağlı olarak sağlık koşullarını önlemeye ve tedavi etmeye yardımcı olabilir. Bitkilerden elde edilen antosiyaninler, ilaçlarda, boyalarda, doğal gıda renklendiricilerinde ve gıda katkı maddelerinde yaygın olarak kullanılır.22 Tem 2022