Hidrojen ısıtılmış katalizatörler yardımıyla, içerideki havanın oksijeni ile birleşerek su meydana getirir ve bu su, aletin dibinde bulunan CaCL2 veya diğer bir su çekici (hidroskopik) madde tarafından emilir. Bu alet yardımıyla iyi bir anaerobik ortam elde edilebilir.