Besin güvenliğini bozan etmenler nelerdir?
Tarih: 2022-10-09 Kategorisi: Coğrafya Sözlüğü
Çapraz bulaşmaya neden olan besin dışı etmenler; *Eller, *Araç-gereç, *Doğrama tahtaları, *Mutfak tezgahları, *Mutfakta kullanılan bez ve süngerler, *Giysiler, *Öksürme, hapşırmadan kaynaklanan damlacıklar, *Bakteri bulaşmış yada potansiyel riskli besinlerden sızan sıvılarla te- mas etmiş olan her türlü yüzeylerdir.
Yorumlar
EN ÇOK ZİYARET EDİLENLER
EN SON EKLENENLER