Özellikle E, B1, B5 ve folik asit sayesinde vücudun enerji düzeyini yükseltir. - Ayçiçek beyaz çekirdekler kötü kolesterolü olumsuz etkiler. Ancak büyük siyah çekirdekler kötü kolesterolü düşürme etkisine sahiptir. Günde bir avuç tüketilen siyah çekirdek kalp ve damar sağlığını korur.15 May 2019