serbest radikallerle (elektron kaybetmis sapik atom) baslatilan zincirleme bir reaksiyondur. oksidasyon kanda degil genelde arter duvarlarinda gerceklesir ve damar tikanikligina yol acabilir. bu gibi saglik sorunlari icin tokoferol tuketimi tavsiye edilir. (bkz: e vitamini).15 Şub 2010